おいしかった日本酒の記録
松山城のふもとで飲んだお酒飲み比べ三種
上から順においしい
上二つは店の中でよく出てるお酒とのこと
1200円くらいしたのでそこそこ値が張る
1. 西本 虎の尾 純米大吟醸
この中で1番飲みやすい
日本酒初心者にもかなり勧めやすい
さらっとしてて水のように飲める
綺麗な清流の水を飲んでる感じ
喉奥に飲むときに喉奥で少し辛口を感じさせる
38パーまで削って、米水だけで作ってるんだって
2. 初雪盃 50%大吟醸
はつゆきはい
飲みやすい
ちょっと甘くてとろっとしていて、純米っぽさあるけど大吟醸みたい
とろっとした華やかな香りが飲むときに広がる
3. 雪雀 宵い媛 純米大吟醸
ゆきすずめ よいひめ
飲みやすい
きれいな感じを感じる
普通に美味しい
ただこの中ではすこし満足感が少なめ
他にも柑橘系のクラフトビール等飲んでましたが、愛媛は割と日本酒の方が美味しいですね
